京菓子處「鼓月」(株式会社鼓月、本社:京都市伏見区)は12月1日(火曜日)、
創業70年という節目の年のあらたな挑戦として、
洋菓子店を二条通寺町東入にオープンしました。
~ 店舗ブランドは「気に入る」を文字って「KINEEL(きにーる)」。
京都洋菓子工房「KINEEL(きにーる)」、
喫茶スペースはなくテイクアウト専門店です。
今なぜ京菓子處「鼓月」が洋菓子店?という疑問はありますが、
暮れも押し迫った12月1日にオープンしたのは、
クリスマスケーキ需要を見込んでのことだと思います。
さて、
店舗に入ると正面に看板商品の
「‘小さくて可愛い’ケーキをちょっとずつ ふたくちサイズの姫ケーキ」
が並んでいるショーケースがあり、その奥に工房が見えます。
~ 姫ケーキが並んでいるショーケースの写真を撮り忘れました。
「姫ケーキ」だけでなく、
店内で焼いた「焼きたてフィナンシェ」も
看板商品です(消費期限は当日)。
日持ちがするアイテムとしては、
フィナンシェ、マドレーヌ、栗ケーキなど個別包装された焼菓子が
店頭に並んでいました。
~ 抹茶マドレーヌには小豆が入っています。
餡入りの餡フィナンシェ、
りんご餡フィナンシェもあります。
これらの個別包装の焼菓子は将来、
京菓子處「鼓月」の店舗においても販売するかもしれませんね。
☆ 京都菓子工房「KINEEL(きにーる)by KOGETSU」
(京都市中京区二条通寺町東入榎木町95-3)
☆ 営業時間:午前10時~午後6時 ☆ 定休日:水曜日
創業70年という節目の年のあらたな挑戦として、
洋菓子店を二条通寺町東入にオープンしました。
~ 店舗ブランドは「気に入る」を文字って「KINEEL(きにーる)」。
京都洋菓子工房「KINEEL(きにーる)」、
喫茶スペースはなくテイクアウト専門店です。
今なぜ京菓子處「鼓月」が洋菓子店?という疑問はありますが、
暮れも押し迫った12月1日にオープンしたのは、
クリスマスケーキ需要を見込んでのことだと思います。
さて、
店舗に入ると正面に看板商品の
「‘小さくて可愛い’ケーキをちょっとずつ ふたくちサイズの姫ケーキ」
が並んでいるショーケースがあり、その奥に工房が見えます。
~ 姫ケーキが並んでいるショーケースの写真を撮り忘れました。
「姫ケーキ」だけでなく、
店内で焼いた「焼きたてフィナンシェ」も
看板商品です(消費期限は当日)。
日持ちがするアイテムとしては、
フィナンシェ、マドレーヌ、栗ケーキなど個別包装された焼菓子が
店頭に並んでいました。
~ 抹茶マドレーヌには小豆が入っています。
餡入りの餡フィナンシェ、
りんご餡フィナンシェもあります。
これらの個別包装の焼菓子は将来、
京菓子處「鼓月」の店舗においても販売するかもしれませんね。
☆ 京都菓子工房「KINEEL(きにーる)by KOGETSU」
(京都市中京区二条通寺町東入榎木町95-3)
☆ 営業時間:午前10時~午後6時 ☆ 定休日:水曜日