２０１３年６月２２日（土曜日）午前１１時前、愛知県清須市にある「キリンビアパーク名古屋」へ行ってきました。



目的は、工場見学（ブルーワリーツアー）。


～　「驚きと感動！心が動く、工場見学」をテーマに２０１１年４月リニューアルされた「キリンビアパーク名古屋」

「キリンビアパーク名古屋（キリンビール名古屋工場）」の概要は；

　・敷地面積　：　約２６万㎡
　・生産能力　：　約３９万kL／年間
　・竣工　　　　：　昭和３７（１９６２）年７月

です。

敷地面積約２６万㎡というと、正方形にすると一辺が約５１０ｍになります。

生産能力約３９万kLを350ml缶換算すると、約４,６００万ケース。１ケースは入り数２４本なので、なんと約１１億４００万缶！




さて、ビールの主な原料は、麦芽（二条大麦）、ホップ、そして水です。


～　麦芽とホップ、実際に手に取ることができます。

ビールは、製麦、仕込、発酵、貯蔵、ろ過、瓶詰などの工程を経て出荷されます。


～　酵母を加える前の麦汁、試飲できます。甘い麦のジュース。



工場見学が終わると、試飲タイムです。


～　ひとりグラス３杯の試飲ができます。無料ですが、時間制限があります。


～　自転車・自動車運転者、未成年などはビールの試飲ができません。

試飲タイムには、ブルーワリーツアーガイドの女性による一番搾りツートンの実演がありました。


～　使うのは、一番搾りと一番搾りスタウト（黒ビール）。


～　二層になったビアカクテル、一番搾りツートンができあがりました。

一番搾りツートン用のツール、ツートンメーカーは市販されていません。


～　一番搾りシールを４８枚集めて応募すると、もらえるそうです。

「キリンビアパーク名古屋」、工場見学の所要時間は製造工程の見学と試飲で約７０分。

インターネット、電話で予約ができます。

☆ 「キリンビアパーク名古屋」
　　（愛知県清須市寺野花笠１００）
☆ ２０１３年６月２２日（土曜日）午前１０時５０分～午後０時２５分