ファミリーレストラン（ファミレス）１号店は、
１９７０年７月にオープンした
「すかいらーく 国立店」（当時は「スカイラーク」）だそうです。
外食元年と言わる１９７０年、
外食がまだ非日常だった時代です。
それから４０年以上経った今、
外食は日常生活の一部になっています。
さて、
消費税率が８％になる４月１日を前に、
外食産業を代表するファミレス業態の
平日限定「５００円ワンコインランチ」を食べ比べてみました。
最初に行ったのは、
株式会社サイゼリヤ（本社：埼玉県吉川市）が展開している
「サイゼリヤ」。
～ 「サイゼリヤ 岐阜薮田店」（岐阜市薮田南５－１－１）、２０１４年３月２０日（金曜日）午前１１時頃利用。
「サイゼリヤ」は２０１３年４月１日から
５００円（税込）ランチメニューを全店で開始しています。
平日ランチメニューは、
２種類。
① 選べるお得なランチ
② 日替わりハンバーグランチ
～ 選べるお得なランチ（スープ・サラダ付き）
～ 日替わりハンバーグランチ（スープ・ライス付き）。
選んだのは、
ハンバーグランチ。
６種類ある日替わりハンバーグランチですが、
曜日で決まっているわけではないので
どれになるのかはお店に行くまでわかりません。
この日のハンバーグランチは、
６番の「ハンバーグ＆白身魚フライ」でした。
ハンバーグランチについているスープは
お替わり自由。
ライス大盛は無料。
１９７０年７月にオープンした
「すかいらーく 国立店」（当時は「スカイラーク」）だそうです。
外食元年と言わる１９７０年、
外食がまだ非日常だった時代です。
それから４０年以上経った今、
外食は日常生活の一部になっています。
さて、
消費税率が８％になる４月１日を前に、
外食産業を代表するファミレス業態の
平日限定「５００円ワンコインランチ」を食べ比べてみました。
最初に行ったのは、
株式会社サイゼリヤ（本社：埼玉県吉川市）が展開している
「サイゼリヤ」。
～ 「サイゼリヤ 岐阜薮田店」（岐阜市薮田南５－１－１）、２０１４年３月２０日（金曜日）午前１１時頃利用。
「サイゼリヤ」は２０１３年４月１日から
５００円（税込）ランチメニューを全店で開始しています。
平日ランチメニューは、
２種類。
① 選べるお得なランチ
② 日替わりハンバーグランチ
～ 選べるお得なランチ（スープ・サラダ付き）
～ 日替わりハンバーグランチ（スープ・ライス付き）。
選んだのは、
ハンバーグランチ。
６種類ある日替わりハンバーグランチですが、
曜日で決まっているわけではないので
どれになるのかはお店に行くまでわかりません。
この日のハンバーグランチは、
６番の「ハンバーグ＆白身魚フライ」でした。
ハンバーグランチについているスープは
お替わり自由。
ライス大盛は無料。
サイゼリヤ革命―世界中どこにもない“本物”のレストランチェーン誕生秘話
- 作者: 山口芳生
- 出版社/メーカー: 柴田書店
- 発売日: 2011/08/27
- メディア: 新書