初めて訪れた街で喫茶店を利用する時、
どの店にしようか悩むことがあります。

利用したことがある
喫茶店チェーンの店舗があると、
安心して利用できます。

提供される商品とサービスが
予想できるからです。

喫茶店チェーンにとって重要なことの一つは、
同じ商品、同じサービスといった統一性です。

さて、
8月30日(金曜日)の正午前に、
名古屋市東区徳川二丁目にある
「支留比亜(しるびあ)珈琲 徳川店」へ行ってきました。



1972(昭和47)年11月創業の「支留比亜珈琲」は、
株式会社支留比コーポレーション(本社:名古屋市北区)が展開している
名古屋スタイルのフルサービス型喫茶店チェーンです。

「支留比亜珈琲 徳川店」は、
同チェーンの本店になります。


~ 積み重ねられた時代が感じられる店内です。

オーダーしたのは、
支留比亜ブレンドコーヒー。


~ 「支留比亜」のロゴが入ったカップ&ソーサー。「支留比亜珈琲」チェーンで使用しているコーヒー豆は、指定業者(コーヒー加工業者)が納入。

小倉トースト(サンド)も
オーダー。


~ 「支留比亜珈琲」チェーンで使用されている食パンは、指定業者(業務用製パン業者)が納入。



「支留比亜珈琲」チェーンで使用している食パン、
珈琲所「コメダ珈琲店」チェーンの
軽くてやわらかい、でも腰折れしない食パンとは
明らかに違います。

☆ 「支留比亜(しるびあ)珈琲 徳川店」
  (名古屋市東区徳川二丁目12番8号)
☆ 2013年8月30日(金曜日)午前11時55分頃利用