名古屋スタイル・フルサービス型喫茶店の特徴の一つが、
モーニングサービス（略してモーニング）です。
モーニングサービスとは、
開店時間から午前１１時くらいまでに入店して
飲み物をオーダーすると、
トーストとゆで玉子などが無料（＋０円）で
付いてくるサービスのことです。
モーニングとは、
無料サービスなのです。
～ ２０１２年９月２１日（金曜日）に利用した珈琲所「コメダ珈琲店 メイフィス名駅店」に掲示されていたモーニングサービスの説明書きです。
喫茶店によって
モーニングの時間帯が違います。
また、
無料サービスの品が違ったりします。
さて、
モーニングは、
飲み物をオーダーすると
無料の品がついてくる無料サービスと書きましたが、
ホールスタッフとのオーダーのやりとりは
次の様になります。
ス 「おはようございます。オーダーはお決まりですか？」
私 「はい、アイスミルク、（ガムシロップ）抜きで」
ス 「モーニングはお付けしてもよろしいですか？」
私 「はい。トーストはバター抜き、ゆで玉子なしで」
～ ２０１２年１０月１０日（水曜日）に利用した珈琲所「コメダ珈琲店 郡上八幡店」で撮った写真です。
～ 伝票を見ると、アイスミルクの単価は載っていますが、モーニングサービスの単価は載っていません（０円）です。
ところが、
喫茶店の利用が習慣となっていない
モーニングが珍しい地域においては、
お店のスタッフとのオーダーのやりとりが
少し違ってきます。
先日、
静岡県浜松市内の
フルサービス型の喫茶店を利用したとき、
隣の席にすわられたお客さまがホールスタッフに
次の様にオーダーしていました。
ス 「おはようございます。オーダーはお決まりですか？」
客 「モーニングで、飲み物はホットコーヒーでお願いします。」
ランチセットと同様の
モーニングセットという
感覚なんだろうと思いました。
そういえば、
今年１月２５日（金曜日）に利用した
東名高速道路の豊川インターの近くにある
「星乃珈琲店 豊川店」のモーニングメニューは
「モーニングセット」となっていました。
「星乃珈琲店」は、
ドトール・日レスグループの
日本レストランシステム株式会社（本社：東京都渋谷区）が
展開しているフルサービス型の喫茶店チェーンです。
モーニングサービス（略してモーニング）です。
モーニングサービスとは、
開店時間から午前１１時くらいまでに入店して
飲み物をオーダーすると、
トーストとゆで玉子などが無料（＋０円）で
付いてくるサービスのことです。
モーニングとは、
無料サービスなのです。
～ ２０１２年９月２１日（金曜日）に利用した珈琲所「コメダ珈琲店 メイフィス名駅店」に掲示されていたモーニングサービスの説明書きです。
喫茶店によって
モーニングの時間帯が違います。
また、
無料サービスの品が違ったりします。
さて、
モーニングは、
飲み物をオーダーすると
無料の品がついてくる無料サービスと書きましたが、
ホールスタッフとのオーダーのやりとりは
次の様になります。
ス 「おはようございます。オーダーはお決まりですか？」
私 「はい、アイスミルク、（ガムシロップ）抜きで」
ス 「モーニングはお付けしてもよろしいですか？」
私 「はい。トーストはバター抜き、ゆで玉子なしで」
～ ２０１２年１０月１０日（水曜日）に利用した珈琲所「コメダ珈琲店 郡上八幡店」で撮った写真です。
～ 伝票を見ると、アイスミルクの単価は載っていますが、モーニングサービスの単価は載っていません（０円）です。
ところが、
喫茶店の利用が習慣となっていない
モーニングが珍しい地域においては、
お店のスタッフとのオーダーのやりとりが
少し違ってきます。
先日、
静岡県浜松市内の
フルサービス型の喫茶店を利用したとき、
隣の席にすわられたお客さまがホールスタッフに
次の様にオーダーしていました。
ス 「おはようございます。オーダーはお決まりですか？」
客 「モーニングで、飲み物はホットコーヒーでお願いします。」
ランチセットと同様の
モーニングセットという
感覚なんだろうと思いました。
そういえば、
今年１月２５日（金曜日）に利用した
東名高速道路の豊川インターの近くにある
「星乃珈琲店 豊川店」のモーニングメニューは
「モーニングセット」となっていました。
「星乃珈琲店」は、
ドトール・日レスグループの
日本レストランシステム株式会社（本社：東京都渋谷区）が
展開しているフルサービス型の喫茶店チェーンです。