２０１８年９月２１日（金曜日）午後０時１０分頃、滋賀県東近江市八日市緑町にある「八日市の杜」へ行ってきました。


～　「八日市の杜」のエントランス。

「八日市の杜」は、２０１７年１月１０日に若松天神社境内（鎮守の杜）にオープンした、和菓子「たねや」、洋菓子「クラブハリエ」、完全予約制の「シェフズカウンター」および「八日市の杜カフェ」から構成されるたねやグループの直営店舗です。


～　横から見るエントランスホール。

エントランスホール（前室）を抜け、外部からの空気の侵入を防ぐために陽圧化されている店舗に入ると、和菓子「たねや」と洋菓子「クラブハリエ」のお菓子が並んでいます。「八日市の杜」限定のお菓子もあります。







さて、完全予約制の「シェフズカウンター」（６席）の先にある赤い暖炉があるカフェを利用しました。


～　完全予約制の「シェフズカウンター」（６席）。


～　（冬になると火を噴く）赤い暖炉、奥にステンドグラスが見えます。

ショーケースに並んでいるケーキの中から今回選んだのは、アルモニーショコラです。


～　アルモニーショコラ（甘酸っぱいフランボワーズジュレとショコラムースのケーキ）。



ドリンクはホットコーヒーを選びました。



☆ 「八日市の杜」（滋賀県東近江市八日市緑町３８－１５）