１月２５日（金曜日）午前９時３０分頃に
東名高速道路の豊川インターの近くにある
「星乃珈琲店 豊川店」へ行ってきました。

「星乃珈琲店」は、
ドトール・日レスホールディングスグループの
日本レストランシステム株式会社（本社：東京都渋谷区）が展開している
フルサービス型の喫茶店チェーンです。

日本レストランシステムの公式サイトに載っている
FCビジネスのご案内を参照すると、

日本レストランシステムとドトールコーヒーの長年にわたるカフェ、飲食店舗のノウハウの結晶が星乃珈琲店

だそうです。



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さて、
「星乃珈琲店 豊川店」では
４人用のテーブル席にすわると、
女性スタッフが水とタオル地のおしぼりを持ってきてくれました。


～　タオル地のおしぼりは、白色の無地でした。テーブルの上には、メニュー、紙ナプキン、（ゆで卵用の）食塩などが置いてあります。砂糖は、スティックシュガーではなく、シュガーポットで提供されます。

オーダーしたのは、
星乃ブレンドコーヒーです。


～　星乃ブレンドとは、「直火焙煎で仕上げた香ばしい香り、優しい酸味とすっきりとした味わいが特徴の飲みやすいブレンド」だそうです。３８０円（税込）。

「星乃珈琲店 豊川店」では、
開店時間の午前８時から午前１１時までの時間帯に
モーニングセット（*注①）があります。

（*注①）
　「星乃珈琲店」チェーンでは「モーニングサービス」ではなく、「モーニングセット」と呼んでいるようです。


～　モーニングセット　お好きなお飲み物に、ドリンク料金のみで厚切りトースト・ゆで卵をお付けいたします。



ところで、
コーヒーカップ＆ソーサーの
ソーサーに★が３つありました。


～　「星乃珈琲店」は、★★★　三ツ星、だということでしょうか？

マスメディアが最近、
フルサービス型の喫茶店を取り上げることが
多くなってきたと感じています。



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