松阪市飯南町上仁柿（坂ノ下・南俣地区）の「伊勢茶」の圃場 [伊勢茶]
三重県産緑茶「伊勢茶」の産地である松阪市飯南町における茶園を調べるために、上仁柿（かみにがき）の神名原地区から坂ノ下地区へ移動しました。
坂ノ下地区は、大和国と伊勢神宮を結ぶ伊勢本街道の中で難所の一つだと言われた櫃坂峠（ひっさかとうげ）の麓にある集落です。
～ 松阪市飯南町上仁柿の坂ノ下地区のはずれにある伊勢本街道の櫃坂道と古坂道の案内板。
さて、飯南町上仁柿の坂ノ下集落において、典型的な屋敷茶園がありました。
～ 屋敷の裏が茶園になっています。
坂ノ下地区から南俣地区へ移動しました。
～ 松阪市飯南町上仁柿の南俣地区。
石積み（石垣）に茶株がありました。畦畔茶園に分類しました。
～ 石積み（石垣）にある茶株は、小動物が茶実を石積み（石垣）の間に隠したものが発芽し成長したものだという話を聞いたことがあります。実生茶。
茶山もありました。
松阪市飯南町上仁柿は、「伊勢茶」の圃場の変遷がよくわかる場所です。
坂ノ下地区は、大和国と伊勢神宮を結ぶ伊勢本街道の中で難所の一つだと言われた櫃坂峠（ひっさかとうげ）の麓にある集落です。
～ 松阪市飯南町上仁柿の坂ノ下地区のはずれにある伊勢本街道の櫃坂道と古坂道の案内板。
- 出版社/メーカー: 学会出版センター
- 発売日: 2020/06/12
- メディア: 単行本
さて、飯南町上仁柿の坂ノ下集落において、典型的な屋敷茶園がありました。
～ 屋敷の裏が茶園になっています。
坂ノ下地区から南俣地区へ移動しました。
～ 松阪市飯南町上仁柿の南俣地区。
石積み（石垣）に茶株がありました。畦畔茶園に分類しました。
～ 石積み（石垣）にある茶株は、小動物が茶実を石積み（石垣）の間に隠したものが発芽し成長したものだという話を聞いたことがあります。実生茶。
茶山もありました。
松阪市飯南町上仁柿は、「伊勢茶」の圃場の変遷がよくわかる場所です。
松阪市飯南町上仁柿（神名原地区）の「伊勢茶」の圃場 [伊勢茶]
三重県産緑茶「伊勢茶」の産地である松阪市飯南町における茶園を調べるために、「だんだん田」で知られる深野の次に向かったのは、上仁柿（かみにがき）です。
～ 神名原川（しでわらがわ）にかかる茶屋橋。
茶屋橋の先には、バス路線から離れている住民や独り暮らしのお年寄りの通院、日常生活の支援することを主な目的とした松阪市の飯南コミュニティバス「ほほえみ」の「茶屋橋」バス停があります。
～ 飯南コミュニティバス「ほほえみ」の「茶屋橋」バス停。
さて、茶屋橋を渡り右折して、飯南町上仁柿の中出（茶屋）、神名原地区へと進みました。
～ 集落の裏に茶園が見えます。栽培放棄した茶園もあります。
～ 新しい道ができて取り残されてしまったのでしょうか？ 境界、畦（あぜ）、畔（くろ）などに作られた茶園「畔畦畔（けいはん）茶園」に分類しました。
神名原地区の林道をどんどん登っていくと、砂防ダムの前に茶の木が群生していました。
この砂防ダムの横には、茶山がありました。
～ 茶山→植林→伐採を経て「茶山」に戻ったと思われます。急斜面に茶株が見えます。
飯南町上仁柿の神名原地区の次に向かったのは、上仁柿の坂ノ下と南俣地区です。
～ 神名原川（しでわらがわ）にかかる茶屋橋。
茶屋橋の先には、バス路線から離れている住民や独り暮らしのお年寄りの通院、日常生活の支援することを主な目的とした松阪市の飯南コミュニティバス「ほほえみ」の「茶屋橋」バス停があります。
～ 飯南コミュニティバス「ほほえみ」の「茶屋橋」バス停。
- 出版社/メーカー: 学会出版センター
- 発売日: 2020/06/12
- メディア: 単行本
さて、茶屋橋を渡り右折して、飯南町上仁柿の中出（茶屋）、神名原地区へと進みました。
～ 集落の裏に茶園が見えます。栽培放棄した茶園もあります。
～ 新しい道ができて取り残されてしまったのでしょうか？ 境界、畦（あぜ）、畔（くろ）などに作られた茶園「畔畦畔（けいはん）茶園」に分類しました。
神名原地区の林道をどんどん登っていくと、砂防ダムの前に茶の木が群生していました。
この砂防ダムの横には、茶山がありました。
～ 茶山→植林→伐採を経て「茶山」に戻ったと思われます。急斜面に茶株が見えます。
飯南町上仁柿の神名原地区の次に向かったのは、上仁柿の坂ノ下と南俣地区です。
三重県松阪市飯南町の「だんだん茶園」（石積み茶園）へ行ってきました [伊勢茶]
日本古典研究家の本居宣長（１７３０～１８０１）は、６５歳の１７９４年（寛政６年）１０月１０日、和歌山城での御前講義のために松坂（当時は「松坂」と表記した）を出立し、和歌山街道を歩いて和歌山へ向かいました。同年１２月４日に松坂の自宅へ帰宅後、本居宣長は「紀見のめぐみ」と題した歌日記を残しています。
この「紀見のめぐみ」を参照すると、和歌山街道沿いにある真言宗「大石（おいし）不動院」の不動滝について宣長は、「菅の根の長き日ならは大いしの瀧のしら絲よりて見ましを」（菅の根のように日が長ければ、大石の滝が白糸の様に流れている様を寄って見てゆくのになあ）という句を詠んでいます。
～ 「大石不動院」の不動滝、（石勝山金常寺、通称：大石不動院、所在地：三重県松阪市大石町４）。
この和歌山への旅に宣長は藩士へのお土産として「川俣茶（かばたちゃ）」（「川俣谷」と呼ばれた現在の三重県松阪市飯高町・飯南町の櫛田川流域のお茶を指す）を持参していることがわかっています（参照：「寛政六年若山行日記」）。
さて、２０２０年６月５日（木曜日）午前１０時１５分頃、松阪駅前より三重交通バス「大石行」（射和・相可高校経由）を利用して「大石不動院」へ行ってきました。
～ 「大石不動院」、三重交通バス「大石」バス停から「大石不動院」まで５分ほど歩きました。
「大石不動院」で松阪市飯南町に住む知人と落ち合い、飯南町内にある三重県産の緑茶「伊勢茶」（茶栽培圃場）を見て回りました。
最初に向かったのは、日本の棚田百選に認定された「深野のだんだん田」がある、松阪市飯南町深野です。
～ 「飯南町深野上郷案内図」。
飯南町深野地区は、「だんだん田」が有名ですが、「だんだん茶園」（石積み茶園）もあります。
～ 小規模な「だんだん茶園」（石積み茶園）。
規模の大きな「だんだん茶園」（石積み茶園）もあります。
～ 「だんだん田」の上に「だんだん茶園」、その上に「茶山」があります。
横から見ると、「だんだん（段々）」になっていることがよくわかると思います。
～ 横から撮った「だんだん田」と「だんだん茶園」。
松阪市飯南町深野の次に向かったのは、飯南町神名原（しでわら）です。
この「紀見のめぐみ」を参照すると、和歌山街道沿いにある真言宗「大石（おいし）不動院」の不動滝について宣長は、「菅の根の長き日ならは大いしの瀧のしら絲よりて見ましを」（菅の根のように日が長ければ、大石の滝が白糸の様に流れている様を寄って見てゆくのになあ）という句を詠んでいます。
～ 「大石不動院」の不動滝、（石勝山金常寺、通称：大石不動院、所在地：三重県松阪市大石町４）。
この和歌山への旅に宣長は藩士へのお土産として「川俣茶（かばたちゃ）」（「川俣谷」と呼ばれた現在の三重県松阪市飯高町・飯南町の櫛田川流域のお茶を指す）を持参していることがわかっています（参照：「寛政六年若山行日記」）。
- 作者: 田中 康二
- 出版社/メーカー: 中央公論新社
- 発売日: 2014/07/24
- メディア: 新書
さて、２０２０年６月５日（木曜日）午前１０時１５分頃、松阪駅前より三重交通バス「大石行」（射和・相可高校経由）を利用して「大石不動院」へ行ってきました。
～ 「大石不動院」、三重交通バス「大石」バス停から「大石不動院」まで５分ほど歩きました。
「大石不動院」で松阪市飯南町に住む知人と落ち合い、飯南町内にある三重県産の緑茶「伊勢茶」（茶栽培圃場）を見て回りました。
最初に向かったのは、日本の棚田百選に認定された「深野のだんだん田」がある、松阪市飯南町深野です。
～ 「飯南町深野上郷案内図」。
〔参考〕１９９９年７月に農林水産省が認定した「日本の棚田百選」の一つである「深野のだんだん田」は、認定当時のパンフレットを参照すると、「今から約４３０年以前（室町時代末期）から始められ当時深野上郷は北畠氏の重要な拠点であり、白猪山の西約１.５ｋｍ付近に「のろし場」があり見張りの侍等が詰めており、その侍たちの食糧確保のため棚田が開墾されたといわれており、現在も水田として利用され、石積みは雑草もなくよく維持管理されている。」となっています。
飯南町深野地区は、「だんだん田」が有名ですが、「だんだん茶園」（石積み茶園）もあります。
～ 小規模な「だんだん茶園」（石積み茶園）。
規模の大きな「だんだん茶園」（石積み茶園）もあります。
～ 「だんだん田」の上に「だんだん茶園」、その上に「茶山」があります。
横から見ると、「だんだん（段々）」になっていることがよくわかると思います。
～ 横から撮った「だんだん田」と「だんだん茶園」。
松阪市飯南町深野の次に向かったのは、飯南町神名原（しでわら）です。
三重県松阪市飯南町の「深緑茶房」本店へ行ってきました [深緑茶房]
三重県は、お茶の栽培面積と荒茶生産量が、静岡県、鹿児島県に次いで全国３位です（※１）。三重県で生産されたお茶は「伊勢茶」（※２）と総称されており、四日市市、鈴鹿市、亀山市、松阪市（旧飯南町・旧飯高町）、大台町、度会町などがお茶の生産地として知られています。
「伊勢茶」といっても、南北に長い三重県の北勢地域と南勢地域では気候などが違うので、生産されている緑茶も地域によって違います。四日市市、鈴鹿市などの北勢地域ではかぶせ茶が多く、松阪市飯南町・飯高町などの南勢地域では深蒸し煎茶が多く、大台町、度会町で普通煎茶が多く生産されています。
～ 松阪市飯南町向粥見の医王寺近くにある茶園（やぶきた、べにふうき、サンルージュなど）。
さて、２０２０年６月５日（金曜日）午後２時３０分頃、「深緑茶房」本店へ行ってきました。
～ 国道１６６号線沿いにある「深緑茶房」の看板。
「深緑茶房」本店は、茶栽培から製茶（一次加工・仕上げ加工）、販売までを一貫協業経営で手掛けている農業生産法人の有限会社深緑茶房が直営する日本茶カフェが併設された店舗です。
～ 「深緑茶房」本店（三重県松阪市飯南町粥見４２０９－２）。
日本茶カフェのカウンター席で、新茶「春生緑（はるみどり）」と新茶まんじゅうをいただきました。
～ 新茶「春生緑」（一煎目）新茶まんじゅう。
～ 新茶「春生緑」（二煎目）。
（※１）【参考】農林水産省作成「茶をめぐる情勢（令和２年３月）」の「１．我が国におけるお茶生産の位置付け」を参照すると、２０１９年の調査で三重県は栽培面積と荒茶生産量が全国３位となっています。農林水産省ホームページの「お茶のページ」よりダウンロードできます。https://www.maff.go.jp/j/seisan/tokusan/cha/ocha.html
（※２）三重県茶業会議所ホームページの「伊勢茶とは」を参照すると、伊勢茶は次の通り定義されています。（「伊勢茶」の定義）：三重県で生産されるお茶の総称であり、三重県産１００％の緑茶です。２００７年４月１３日付けで特許庁の地域団体商標（地域ブランド）に「伊勢茶」が商標登録されました。
「伊勢茶」といっても、南北に長い三重県の北勢地域と南勢地域では気候などが違うので、生産されている緑茶も地域によって違います。四日市市、鈴鹿市などの北勢地域ではかぶせ茶が多く、松阪市飯南町・飯高町などの南勢地域では深蒸し煎茶が多く、大台町、度会町で普通煎茶が多く生産されています。
～ 松阪市飯南町向粥見の医王寺近くにある茶園（やぶきた、べにふうき、サンルージュなど）。
- 出版社/メーカー: 朝倉書店
- 発売日: 2017/09/15
- メディア: 大型本
さて、２０２０年６月５日（金曜日）午後２時３０分頃、「深緑茶房」本店へ行ってきました。
～ 国道１６６号線沿いにある「深緑茶房」の看板。
「深緑茶房」本店は、茶栽培から製茶（一次加工・仕上げ加工）、販売までを一貫協業経営で手掛けている農業生産法人の有限会社深緑茶房が直営する日本茶カフェが併設された店舗です。
～ 「深緑茶房」本店（三重県松阪市飯南町粥見４２０９－２）。
日本茶カフェのカウンター席で、新茶「春生緑（はるみどり）」と新茶まんじゅうをいただきました。
～ 新茶「春生緑」（一煎目）新茶まんじゅう。
～ 新茶「春生緑」（二煎目）。
四日市萬古焼急須で淹れる「伊勢玉緑茶」と葛まんじゅう「青梅」＠茶農家直営カフェ [深緑茶房]
２０２０年６月２日（火曜日）午前１１時頃、名古屋・名駅４丁目にある茶カフェ「深緑茶房」へ行ってきました。
～ 三重県松阪市飯南町の茶農家「深緑茶房」（農業生産法人有限会社深緑茶房）が直営する茶カフェ「深緑茶房」は、名駅ミヤコ地下街４番出口を出て、セブンイレブンの裏隣です。
茶カフェ「深緑茶房」は、新型コロナウイルス感染症対策として臨時休業していましたが、６月１日（月曜日）より営業を再開しています。
さて、茶カフェ深緑茶房で今回オーダーしたのは、四日市萬古焼急須で淹れる伊勢玉緑茶と葛まんじゅう「青梅」です。
～ 一煎目。
～ 二煎目。
お菓子は、一煎目を飲んでから（二煎目を飲む前に）いただくのが一般的ですが、わたしは二煎目を飲んでから、葛まんじゅう「青梅」をいただきました。
☆ 茶カフェ深緑茶房
（名古屋市中村区名駅４丁目２６－２５メイフィス名駅ビル１階）
～ 三重県松阪市飯南町の茶農家「深緑茶房」（農業生産法人有限会社深緑茶房）が直営する茶カフェ「深緑茶房」は、名駅ミヤコ地下街４番出口を出て、セブンイレブンの裏隣です。
茶カフェ「深緑茶房」は、新型コロナウイルス感染症対策として臨時休業していましたが、６月１日（月曜日）より営業を再開しています。
- 出版社/メーカー: 学会出版センター
- 発売日: 2020/06/04
- メディア: 単行本
さて、茶カフェ深緑茶房で今回オーダーしたのは、四日市萬古焼急須で淹れる伊勢玉緑茶と葛まんじゅう「青梅」です。
～ 一煎目。
～ 二煎目。
お菓子は、一煎目を飲んでから（二煎目を飲む前に）いただくのが一般的ですが、わたしは二煎目を飲んでから、葛まんじゅう「青梅」をいただきました。
☆ 茶カフェ深緑茶房
（名古屋市中村区名駅４丁目２６－２５メイフィス名駅ビル１階）
