東海農政局「食品安全セミナー（２０１９年５月）」に参加しました〔＠名古屋能楽堂〕

農林水産省の地方組織の東海農政局は、２０１８年度に続き２０１９年度も毎月１回、「食品安全セミナー」を開催しています（参加費：無料）。


～愛知県・岐阜県・三重県を管轄する東海農政局は、名古屋城正門エリアにある「金シャチ横丁義直ゾーン」の隣にあります。今回掲載の写真はすべて２０１９年５月３０日に撮影したものです。

東海農政局主催「食品安全セミナー」は、年間統一テーマが「食品安全と行政の取組」の第１部と毎月変わる食品安全に関する個別テーマの第２部の２部構成です。






さて、２０１９年５月３０日（木曜日）午後０時５０分頃、「食品安全セミナー（２０１９年５月）」の会場である名古屋能楽堂（名古屋市中区三の丸一丁目１番１号）へ行ってきました。


～　名古屋能楽堂は名古屋城正門前にあります（東海農政局の西側）。


～　名古屋能楽堂のエントランス。

定刻の午後１時３０分より始まった「食品安全セミナー（２０１９年５月）」の次第は次の通りです。

１．開会　：（進行役）消費生活課 課長補佐 相撲（すまい） 一郎さん　
２．挨拶　：　消費・安全部 部長 八百屋 市男さん
３．第１部：「食品安全と行政の取組について」
　　　　・講師：消費生活課 課長 森田 明宏さん
４．第２部：「食中毒を防ぐために」
　　　　・講師：中部大学 応用生物学部 食品栄養科学科 教授 森山 龍一さん
５．質疑応答
６．閉会


～　挨拶をする消費・安全部 部長 八百屋 市男さん。


～　第２部「食中毒を防ぐために」（講師：森山 龍一さん）の様子。

♪ ２０１８年（平成３０年）の食中毒発生状況については、２０１９年３月１３日に開催された厚生労働省の審議会「薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会食中毒部会」で配布された資料が参考になると思います。ご興味がある方は →　https://www.mhlw.go.jp/stf/shingi2/0000197221_00001.html

なお、２０１９年度３回目の「食品安全セミナー」は、２０１９年６月２１日（金曜日）午後１時３０分より名古屋能楽堂において行われる予定です。


～　東海農政局「食品安全セミナー（２０１９年６月度）」の開催案内ポスター。

東海農政局主催の「食品安全セミナー」の開催予定、参加者募集中のセミナー、これまでの開催状況など詳細につきましては、東海農政局ホームページの「食品安全セミナー」ページをご参照願います。http://www.maff.go.jp/tokai/shohi/seikatsu/iken/seminar/index.html