「西尾の抹茶めぐり（２０１９年）」（名鉄桜町前駅～稲荷山茶園公園）

２０１９年５月１８日（土曜日）、名鉄電車に乗って「西尾の抹茶めぐり」に出かけました。昨年の「西尾の抹茶めぐり」の回数は７回でしたが、今年は今回が初めてです。

スタート地点は、名鉄西尾線の西尾駅の二つ手前の桜町前駅。急行停車駅の桜町前駅で降車したのは午前９時８分頃です。


～　名鉄西尾線の桜町前駅。

桜町前駅より、寄り道、遠回りをしながら、稲荷山茶園公園を目指しました。最初のチェックポイントは、眞緑園製茶がある三叉路です。


～　眞緑園製茶（西尾市桜町中新田３１－１）、建物の裏に棚式被覆栽培茶園があります。

眞緑園製茶よりファミリーマート西尾伊藤町店がある交差点まで、１５分ほど歩きました。


～　大和園（西尾市上町北側２５）の看板がある交差点から先へ進むと、棚式被覆栽培茶園が広がるエリアに入ります。


～　赤堀製茶場（西尾市上町善兵衛屋敷６０）近くの棚式二重被覆茶園。正面が赤堀製茶場。

（上の写真）右側の茶園の一部は手摘み摘採が終わっていました。


～　遮光度を上げるために被覆資材が二重になっています（二重被覆）※。

※遮光栽培（光合成を抑制）することにより、うま味成分のテアニン（アミノ酸）が渋味成分のカテキンへの生成が抑制されます。

農道を進むと、正面に赤堀製茶場とあいや（西尾市上町横町屋敷１５）が見えてきました。


～　正面が赤堀製茶場、左奥の白い建物があいやです。

赤堀製茶場の手前を右折し、葵製茶（西尾市上町上屋敷７）の工場・本店の前を通り、稲荷山茶園公園へ向かいました。


～　葵製茶の工場と伊藤園の自販機（葵製茶と伊藤園の関係は？）。






さて、地域団体商標と地理的表示（GI）の両方に登録されている「西尾の抹茶」栽培の中心が、矢作川左岸に広がる小高い丘陵地にある稲荷山茶園（西尾市上町稲荷山茶園）です。

桜町前駅をスタートして右往左往しながら約４０分歩いて、目的地の稲荷山茶園公園（西尾市上町稲荷山茶園５）に着きました。


～　稲荷山茶園公園にある案内板。


～　稲荷山茶園公園。

稲荷山茶園公園の展望台から棚式被覆栽培茶園の写真を撮った後、「西尾の抹茶」関連施設へと向かいました。


～　農事組合法人愛知てん茶組合の保冷庫。

※てん茶（碾茶）を茶臼等で微粉末状に製造したものが抹茶です。参照：公益社団法人日本茶業中央会「緑茶の表示基準」（２０１９年３月改訂版）。

愛知てん茶組合の保冷庫を見た後、おしろタウンSHAO（シャオ）へ向かいました。途中、赤堀さんの真新しい看板がありました。


～　赤堀製茶場の真新しい看板。