笹屋伊織の女将塾「愛される所作~紺色の会」、2018年11月14日(水)に開催されました。 [笹屋伊織の女将塾]
笹屋伊織の女将塾「愛される所作~紺色の会」が2018年11月14日(水曜日)、名鉄百貨店本店本館9階のバンケットルームにおいて開催されました。午前・午後・夜の3部制(各回定員24名)。
・午前の部:11:30~12:30
・午後の部:14:00~15:00
・夜の部 :19:00~20:00
講師は、享保元年(1716年)創業の京菓匠「笹屋伊織」10代目女将の田丸みゆきさんです。
2018年度の笹屋伊織の女将塾「愛される所作」は前年度同様、毎月のテーマカラー(今月の色)が決まっています。
さて、2018年11月14日(水曜日)の午後2時頃より始まった笹屋伊織の女将塾「愛される所作~紺色の会」(2018年度第8回)の午後の部を受講しました。
~ 2018年度第8回の女将塾のテーマカラー「紺色」。
最初に女将塾をサポートするスタッフに新たに加わった神谷さんの紹介がありました。「京都イオリカフェ名古屋名鉄店」のInstagram(インスタグラム)も担当しているそうです。
アカウント名「meitetsuiori」、Please follow !
~ 神谷さんを紹介する田丸先生。
続いて、今月の着物を紹介する「田丸みゆきショー」。
~ 今回の女将塾「愛される所作~紺色の会」のために新調した着物だそうです。
そして待ちに待った今月のお菓子の紹介です。2018年11月の今月のお菓子は、もんぶらんと可美栗(うましぐり)。
~ 焼栗あんを黄味あんで包んだもんぶらん。「四つに切り分けて」食べるお菓子なので写真は4分の1カットです。
もう一つは、20数年前に終売した桃山製の栗まんじゅう(復刻版)です。
~ 栗がまるごと1個入っている栗まんじゅう。白あんに卵黄・寒梅粉・水あめを入れた練った桃山生地であんを包み焼いたお菓子。今回の女将塾のための復刻菓。
2つの今月のお菓子と抹茶で甘楽茶楽タイムの後は、田丸先生によるレクチャーでした。
次回は、2018年12月12日(水曜日)に開かれる女将塾「愛される所作~緑色の会」です。
・今月の色:緑色 ・今月のお菓子:クリスマスの生菓子
・体験 :投扇興(とうせんきょう)遊び
・参加費 :2,000円
女将塾への参加申込につきましては、田丸みゆきオフィシャルサイトの講演情報ページよりウェブ申込みされるか、京菓匠 笹屋伊織 本社へ電話でご連絡願います。
受付時間:午前9時~午後5時 定休日:火曜日
電話:(075)692-3833
・午前の部:11:30~12:30
・午後の部:14:00~15:00
・夜の部 :19:00~20:00
講師は、享保元年(1716年)創業の京菓匠「笹屋伊織」10代目女将の田丸みゆきさんです。
2018年度の笹屋伊織の女将塾「愛される所作」は前年度同様、毎月のテーマカラー(今月の色)が決まっています。
「ご好評につき、本年度も毎月の日本の伝統色に基づいたテーマを決めました。お召し物や小物に各月ののテーマの色を身につけて楽しみください。」が田丸先生から受講者へのメッセージです。
さて、2018年11月14日(水曜日)の午後2時頃より始まった笹屋伊織の女将塾「愛される所作~紺色の会」(2018年度第8回)の午後の部を受講しました。
~ 2018年度第8回の女将塾のテーマカラー「紺色」。
最初に女将塾をサポートするスタッフに新たに加わった神谷さんの紹介がありました。「京都イオリカフェ名古屋名鉄店」のInstagram(インスタグラム)も担当しているそうです。
アカウント名「meitetsuiori」、Please follow !
~ 神谷さんを紹介する田丸先生。
続いて、今月の着物を紹介する「田丸みゆきショー」。
~ 今回の女将塾「愛される所作~紺色の会」のために新調した着物だそうです。
そして待ちに待った今月のお菓子の紹介です。2018年11月の今月のお菓子は、もんぶらんと可美栗(うましぐり)。
~ 焼栗あんを黄味あんで包んだもんぶらん。「四つに切り分けて」食べるお菓子なので写真は4分の1カットです。
もう一つは、20数年前に終売した桃山製の栗まんじゅう(復刻版)です。
~ 栗がまるごと1個入っている栗まんじゅう。白あんに卵黄・寒梅粉・水あめを入れた練った桃山生地であんを包み焼いたお菓子。今回の女将塾のための復刻菓。
2つの今月のお菓子と抹茶で甘楽茶楽タイムの後は、田丸先生によるレクチャーでした。
女将塾「愛される所作~紺色の会」における二つのレクチャーの内容につきましては、田丸みゆきオフィシャルサイトにセミナーレポートをご参照願います。
次回は、2018年12月12日(水曜日)に開かれる女将塾「愛される所作~緑色の会」です。
・今月の色:緑色 ・今月のお菓子:クリスマスの生菓子
・体験 :投扇興(とうせんきょう)遊び
・参加費 :2,000円
女将塾への参加申込につきましては、田丸みゆきオフィシャルサイトの講演情報ページよりウェブ申込みされるか、京菓匠 笹屋伊織 本社へ電話でご連絡願います。
受付時間:午前9時~午後5時 定休日:火曜日
電話:(075)692-3833
タグ:田丸みゆき セミナー 女将塾
和のモンブラン、食べたいです!!
>玄宮園のライトアップ
狙ってたんですけど。。。先週末が修行で。
来月は16日。
残念ながら、行けそうにありません。
レポ、楽しみにしてまぁ~っす(^∞^♪
by ちょろっとぶぅ (2018-11-16 10:12)