「ル・トア・ド・パリ」へ行ってきました・・・１１ 〔岐阜県多治見市のフランス料理店〕

２０１６年１月７日（木曜日）の午前１１時半過ぎ、岐阜県多治見市若松町にあるフランス料理「ル・トア・ド・パリ」へ行ってきました。



オープンして３１年のフランス料理「ル・トア・ド・パリ」、オーナーシェフの小田川さんがキッチンとホールを一人で受け持っています。








さて、今回のランチも野菜たっぷりなお任せコースです。

自家農園で採れた野菜たっぷりの前菜。


～ 真ん中に白子、白子の上下などにハマグリ。

魚のスープ。


～ 真アジを使ったスープ。

メインは、豪州産のラムチョップ（骨付きラムロース肉）。





そして、デザートはもちろん、ムッシュ小田川のミルフィーユ。


～ 提供する時間に合わせて焼き上げたサクサクのパイ生地。

作り置き、持ち帰りが基本の洋菓子店とは違う、レストランならではのミルフィーユです。

☆ フランス料理 「ル・トア・ド・パリ」
　　（岐阜県多治見市若松町４－２８－２３ 若松ビル１階）
☆ ２０１６年１月７日 （木曜日）午前１１時４５分頃利用

コメント 10

こんばんは！
ミルフィーユ・・・
羽根のように軽そうですね～♪
ご挨拶が遅れました
本年もどうぞよろしくお願いいたします(^^)
by ちゅんちゅんちゅん (2016-01-07 20:48) 

大変遅くなってしまいましたが。。。＞＜
|/// |･ω･)ﾉ開けまして│///|おめでとうございます
旧年中は、お付き合いいただきまして、ありがとうございました＾＾
これからも、どうぞよろしくおねがいします＾＾
by ことむちゃん (2016-01-07 22:29) 

ミルフィーユ、焼き立てなんですね。おいしそう＾＾

by mry311 (2016-01-07 22:41) 

前菜そそります。魚のスープ、どんなお味なんでしょう？
by ゆう (2016-01-08 13:44) 

ス・テ・キ！老舗なのに、とてもフレッシュな空気が流れていて。。。かつ変わらぬポリシーも感じさせる、名店ですね！
テーブルクロスの美しすぎるブルーの色の名前を知りたいです。
by Ginger (2016-01-08 13:57) 

ちゅんちゅんちゅんさん、おはようございます。
焼き上がったばかりのミルフィーユ、
サクサクです。
by wattana (2016-01-10 08:39) 

ことむちゃんさん、おはようございます。
こちらこそ、本年もよろしくお願いいたします。
by wattana (2016-01-10 08:39) 

mry311 さん、おはようございます。
焼き上がったばかりのミルフィーユ、
洋菓子店の作り置きとは別物です。
by wattana (2016-01-10 08:42) 

ゆうさん、おはようございます。
たまたま七草粥の日だったので、
自家農園で採れた野菜たっぷりの前菜にしてくださったそうです。
蛤の出汁がきいて美味しくいただきました。

魚のスープは、
野菜のスープとは違い濃厚です。
by wattana (2016-01-10 08:54) 

Ginger さん、おはようございます。
名店だと思います。
小田川さんはフランスのフランス料理店で
10年間働いた経験をお持ちです。

テーブルクロスの色については、
2月に利用するときに聞いてみます。
by wattana (2016-01-10 08:58)