「恵那 銀の森」へ行ってきました・・・５ 〔スイーツの店「カリテレモン」でガトーフロマージュを食べました〕

１月２７日（月曜日）午前１１時半頃に、
岐阜県恵那（えな）市の恵那峡近くにある
「恵那 銀の森」へ行ってきました。



「恵那 銀の森」は、
業務用冷凍食品、冷凍おせちの製造・販売などを行っている
株式会社銀の森コーポレーション（本社：恵那市）が運営している
「食」の複合商業施設（テーマパーク）です。

２０１１年７月にオープンした「恵那 銀の森」内には、
栗菓子の「美栗屋（みくりや）」、
手作りスイーツの「カリテレモン」、
カフェ＆レストラン「森の食卓レストラン」、
総合ショップ「銀の森ショップ」
などがあります。



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さて、
「恵那 銀の森」では今回、
手作りスイーツの「カリテレモン」を利用しました。





「カリテレモン」では、
店内のキッチンで焼いた真っ赤な果実のアップルパイ、ガトーフロマージュ、
自家炊きジャムなどが販売されています。


～　手前に真っ赤な果実のアップルパイ（ハーフ、ホール）、その向こうにガトーフロマージュが並んでいます。

繁忙期の昨秋は撤去されていた
カフェコーナーが復活していました。



移動途中なのでゆっくりできませんが、
ガトーフロマージュセットをオーダー。


～　ガトーフロマージュには、２種類の自家製ジャムが添えられていました。

晩柑とバラのジャム。


～　晩柑は和製グレープフルーツと呼ばれているそうです。

冬の平日の「恵那 銀の森」、
栗きんとんシーズンの秋とは違い、
お客さまはそれほど多くありませんでした。

☆ 「恵那 銀の森」
　　（岐阜県恵那市大井町２７１１－２）
★ ２０１４年１月２７日（月曜日）午前１１時３０分頃利用



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コメント 4

食のテーマパークって、楽しそうですね。
遠いけれど行ってみたいです。　^^
晩柑って、初めて知りました。
by moz (2014-01-28 17:48) 

こんにちは！
バラのジャム・・・
一度は食べてみたいですよね。
珍しいジャムの組み合わせですね～☆

by ちゅんちゅんちゅん (2014-01-29 17:05) 

moz さん、
名古屋から高速道路を利用すると１時間ほどですが、
オープン初年から人気があるようです。
by wattana (2014-01-29 22:37) 

ちゅんちゅんちゅんさん、こんばんは。
いろいろなジャム、店内で試食することができました。
by wattana (2014-01-29 22:43)