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珈琲所「コメダ珈琲店 イオンモール各務原店」へ行ってきました 〔トーストは、マーガリンまたはイチゴジャムから選べます。〕 [珈琲所「コメダ珈琲店」チェーン]

11月25日(月曜日)の午前10時半過ぎに、
「イオンモール各務原(かかみがはら)」の2階にある
珈琲所「コメダ珈琲店 イオンモール各務原店」へ行ってきました。

131125コメダイオンモール各務原店①、飲食店の案内板 (コピー).JPG
~ 「イオンモール各務原」の出入り口横に掲げてあった飲食店の案内板です。

珈琲所「コメダ珈琲店」は、
株式会社コメダ(本社:名古屋市東区、本部=フランチャイザー)が
広域でフランチャイズ展開している
名古屋スタイル・フルサービス型の喫茶店チェーンです。

同社が開設、管理している公式サイトを参照すると、
11月25日時点の店舗数は533店舗。

(姉妹店の甘味喫茶「おかげ庵」は除く)

わたしの記録によると、
今年2013年6月1日時点の店舗数は497店舗なので、
半年弱で36店舗増えています。

1ヶ月に6店舗ほどが新設されるという
ハイペースです。

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コメダ珈琲店

さて、
珈琲所「コメダ珈琲店 イオンモール各務原店」では、
ブレンドコーヒーをオーダーしました。

380円(税込)。

珈琲所「コメダ珈琲店」チェーンは、
地域価格制を採っているので、
400円(税込)の地域もあります。

午前11時までの
モーニングサービス時間帯の入店だったので、
トーストとゆで玉子が無料(+0円)で付きました。

131125コメダイオンモール各務原店②、モーニングサービスの案内 (コピー).JPG
~ 店舗入り口横にあった案内板です。メニュー(本部作成)では、「ゆで卵」ではなく、温かい「ゆで玉子」と表示されています。

メニュー、
そして案内板には「トースト」と書いてあるだけですが、
この店舗ではマーガリンまたはイチゴジャムの2タイプの中から
選ぶことができました。

オーダーをするときに、
ホールスタッフから説明がありました。

(ひとり言) 珈琲所「コメダ珈琲店」チェーンで、モーニングサービスとして提供される「トースト」がバタートーストだと思っている利用者が少なくないようです。「コメダ バタートースト」で検索すると、よくわかります。

選んだのは、
焼いただけのトースト(素焼き)です。

131125コメダイオンモール各務原店③、モーニングサービス(素焼き) (コピー).JPG

伝票を見ると
マーガリン抜きのトーストなので、
「マガなし」となっていました。

131125コメダイオンモール各務原店⑤、伝票(マガなし) (コピー).JPG

「コメダ珈琲店 イオンモール各務原店」を運営しているのは、
珈琲所「コメダ珈琲店」チェーンの中で最大規模のフランチャイジー(加盟者)である
株式会社トラフィコーポレーション(本社:名古屋市中村区、T-GROUP)です。

ショッピングセンター、地下街、都心、ロードサイドといった多立地での
店舗運営の経験が豊富なフランチャイジーなので、
接客マニュアルはしっかりしていると思います。

ただ、
フランチャイズチェーンにとって重要な要素の一つが「統一性」ですが、
モーニングサービスのトーストとゆで玉子が
一般的な「コメダ珈琲店」ではバスケットで提供されるのに対し、
T-GROUPが運営する同店では白いお皿で提供するなど
T-GROUP独自の提供方法があるようです。

☆ 珈琲所「コメダ珈琲店 イオンモール各務原店」
  (岐阜県各務原市那加萱場町3-8 「イオンモール各務原」2階)
★ 2013年11月25日(月曜日)午前10時40分頃利用

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コメント 2

ちゅんちゅんちゅん

こんにちは!
トーストはマーガリンとジャム両方乗せが好きです♪
外で食べるトーストは
「バター」だとなんとなく思い込んでるヒトは
意外と多いのかもしれません・・・
by ちゅんちゅんちゅん (2013-11-27 16:37) 

wattana

ちゅんちゅんちゅんさん、おはようございます。
単独で食べたら、バターかマーガリンかは、わかりにくいですね(バター入りマーガリンだとさらにわかりにくい)。食べ比べれば、風味で違いがはっきりわかります。
おっしゃる通り、外で食べるトーストはバターだと思っている人が多いと思います。
by wattana (2013-11-28 05:53) 

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