四季食彩レストラン 「おがたま」へ行ってきました・・・8 [その他のレストラン]
農林水産省生産局畜産部が発行した
「畜産・酪農をめぐる情勢 (平成24年1月)」 に載っている
「鶏卵の需要動向」を参照すると、
① 鶏卵の消費量 (推定出回り量)は、近年ほぼ横ばいで推移。
② 国内生産量は、ほぼ需要を満たす水準で推移。
③ 輸入量は、国内需要の影響により増減を繰り返しているが、
全需要量の5%程度で推移。
とまとめられています。
鶏卵の輸入量は全需要量の5%程度ということは、
鶏卵の自給率 (重量ベース)は95%程度ということ、
いい換えると、
鶏卵は、重量ベースで国内生産比率が高い
食品ということになります。 (*注①)。
(*注①)
カロリーベースの自給率は、重量ベースのそれとはまったく異なった数字になりますが、
ここでは話がややこしくなるので自給率 (カロリーベース)の数字は伏せておきます。
鶏卵というと、
スーパーの特売アイテムとして
販売されることがあります。
たとえば、
近くの食品スーパーは先週末、
「たまご (MS サイズ、10個入り)」 を
48円 (税込)/パックで販売していました。
卵 (鶏卵)は名古屋圏においては、
喫茶店のモーニングサービスの
アイテムとして知られています。
モーニングサービスとは、
喫茶店などで飲み物をオーダーすると、
無料でトースト、ゆで卵などがついてくる
サービスのことです。
~ 2011年12月22日に利用した珈琲所 「コメダ珈琲店 しんしろ店」のモーニングサービスです。アイスミルクをオーダーすると、厚切りトーストとゆで卵が無料でついてきました。
さて、
雪が降る木曜日の午前9時過ぎ、
四季食彩レストラン 「おがたま」へ
行ってきました。
「おがたま」は、
岐阜県郡上市 (ぐじょうし)大和町にある
道の駅 「古今伝授の里やまと」 内にある
レストランです。
~ 窓の外は雪景色です。
「おがたま」 では
午前9時の開店から午前11時までは
モーニングサービスの時間帯です。
ブレンドコーヒーを
オーダーしました。
~ ブレンドコーヒーは400円 (税込)です。
無料でついてきた
モーニングサービスです。
~ (手前から時計回りに) トースト (ジャム&マーガリン)、ヨーグルト、ゆで卵入りサラダ、パイナップルです。
喫茶店などのモーニングサービスで提供される
‘物価の優等生’ と言われることがある
卵を使った料理はゆで卵が多いですね。
ゆで卵が多い理由としては、
目玉焼き、煎り卵などに比べ、
一度にたくさんの卵を調理 (茹でること) ができる、
作り置きができる、・・・等々からでしょうか?
☆ 四季食彩レストラン 「おがたま」
(岐阜県郡上市大和町剣164番地
道の駅 「古今伝授の里やまと」 内)
☆ 2012年2月2日 (木曜日)午前9時25分頃利用
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「畜産・酪農をめぐる情勢 (平成24年1月)」 に載っている
「鶏卵の需要動向」を参照すると、
① 鶏卵の消費量 (推定出回り量)は、近年ほぼ横ばいで推移。
② 国内生産量は、ほぼ需要を満たす水準で推移。
③ 輸入量は、国内需要の影響により増減を繰り返しているが、
全需要量の5%程度で推移。
とまとめられています。
鶏卵の輸入量は全需要量の5%程度ということは、
鶏卵の自給率 (重量ベース)は95%程度ということ、
いい換えると、
鶏卵は、重量ベースで国内生産比率が高い
食品ということになります。 (*注①)。
(*注①)
カロリーベースの自給率は、重量ベースのそれとはまったく異なった数字になりますが、
ここでは話がややこしくなるので自給率 (カロリーベース)の数字は伏せておきます。
鶏卵というと、
スーパーの特売アイテムとして
販売されることがあります。
たとえば、
近くの食品スーパーは先週末、
「たまご (MS サイズ、10個入り)」 を
48円 (税込)/パックで販売していました。
卵 (鶏卵)は名古屋圏においては、
喫茶店のモーニングサービスの
アイテムとして知られています。
モーニングサービスとは、
喫茶店などで飲み物をオーダーすると、
無料でトースト、ゆで卵などがついてくる
サービスのことです。
~ 2011年12月22日に利用した珈琲所 「コメダ珈琲店 しんしろ店」のモーニングサービスです。アイスミルクをオーダーすると、厚切りトーストとゆで卵が無料でついてきました。
さて、
雪が降る木曜日の午前9時過ぎ、
四季食彩レストラン 「おがたま」へ
行ってきました。
「おがたま」は、
岐阜県郡上市 (ぐじょうし)大和町にある
道の駅 「古今伝授の里やまと」 内にある
レストランです。
~ 窓の外は雪景色です。
「おがたま」 では
午前9時の開店から午前11時までは
モーニングサービスの時間帯です。
ブレンドコーヒーを
オーダーしました。
~ ブレンドコーヒーは400円 (税込)です。
無料でついてきた
モーニングサービスです。
~ (手前から時計回りに) トースト (ジャム&マーガリン)、ヨーグルト、ゆで卵入りサラダ、パイナップルです。
喫茶店などのモーニングサービスで提供される
‘物価の優等生’ と言われることがある
卵を使った料理はゆで卵が多いですね。
ゆで卵が多い理由としては、
目玉焼き、煎り卵などに比べ、
一度にたくさんの卵を調理 (茹でること) ができる、
作り置きができる、・・・等々からでしょうか?
☆ 四季食彩レストラン 「おがたま」
(岐阜県郡上市大和町剣164番地
道の駅 「古今伝授の里やまと」 内)
☆ 2012年2月2日 (木曜日)午前9時25分頃利用
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- 作者: 川口葉子
- 出版社/メーカー: メディアファクトリー
- 発売日: 2012/02/03
- メディア: 単行本
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さすが名古屋!まさにサービスですね!!
こちらのコメダ珈琲にもそんなサービスあったかな?
今度確認のため行って見ますね^^
by リキマルコ (2012-02-03 15:41)
リキマルコさん、滋賀県にある 「コメダ珈琲店」にもモーニングサービスはあるはずです。一度お試しください。100円プラスすると、小倉トーストが試せます。
by wattana (2012-02-04 06:43)
モーニングサービスって嬉しいですよね^^
by なまけもの (2012-02-04 10:43)
なまけものさん、モーニングサービスは 「おまけ」なので得した気分になりますね。
by wattana (2012-02-05 06:04)