チーズ講座 （初級）を受講しました

水曜日に岐阜市柳ヶ瀬にある
「ぎふ中日文化センター」で開講された

～　もっと知りたい！　チーズの魅力　～

という夏の体験講座 （初級）を受講しました。

講師 （国内のチーズメーカーの栄養士さん）から
チーズについての説明を受けた後、
いろいろなタイプのチーズを試食しました。





☆ 「ぎふ中日文化センター」
　　（岐阜県岐阜市柳ヶ瀬通り１丁目１２番 岐阜中日ビル）
☆ ２０１１年７月６日 （水曜日）午前１１時～午後０時３０分頃利用

世界チーズ大図鑑

• 作者:
• 出版社/メーカー: 柴田書店
• 発売日: 2011/01/21
• メディア: 単行本

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コメント 18

これは一度受講してみたいですね。
チーズの名前がさっぱり覚えられずちょっと悔しいです。
また名前がわからないと店で注文できません。
by punchiti (2011-07-07 08:00) 

いいなぁ。
私も、
チーズかワインの講習、受けたいなと思っています。。(^^)
by ゆうさん (2011-07-07 11:36) 

チーズ講座に興味津々…

東京でもやっているのかな？
by branson (2011-07-07 15:31) 

チーズ好きなので、気になる講座ですね＾＾
チーズ専門店に行っても、ほとんど分からない名前ばかりですもの(^^ゞ
by みかん (2011-07-07 17:29) 

この講座、受講したいです。
チーズは種類が多くて本を読んでもなかなか覚えられなくて・・・
by さる１号 (2011-07-07 20:39) 

一度にこんなたくさんのチーズの食べ比べができるなん低位ですね。私も受講してみたいです。
by ひろ (2011-07-07 22:11) 

羨ましいです。真ん中の赤いのはジャムでしょうか。

こういうの受講してみたいのですが、私はどうしてもシェーブルとウォッシュタイプが受け付けません。
wattanaさんは苦手なタイプはありませんでしたか。最初苦手でも慣れると美味しくなるものでしょうか。
by wakana (2011-07-08 05:02) 

punchiti さん、チーズ講座を受講するのは２回目です。一度にたくさんの種類のチーズを食べ比べることは、自宅ではなかなかむつかしいので、これからも機会があれば受講したいと思っています。
by wattana (2011-07-08 05:57) 

ゆうさんさん、ワイン講座は未だ受けたことがありません。ワインの飲み比べも試してみたいと思っています。
by wattana (2011-07-08 05:59) 

branson さん、チーズ講座は、NHK文化センター、朝日カルチャーセンターなどで開講しているようです。
by wattana (2011-07-08 06:00) 

みかんさん、この講座は、入会金不要の特別講座で、受講料は１７８５円でした。
by wattana (2011-07-08 06:01) 

さる１号さん、この講座のことは、折り込みチラシで知りました。本だけではなかなか名前を覚えられませんし、名前と実物が一致しませんね。また、機会があれば受講したいと思っています。
by wattana (2011-07-08 06:03) 

ひろさん、たくさんの種類チーズの食べ比べができました。そして、お腹がいっぱいになりました。
by wattana (2011-07-08 06:05) 

wakana さん、赤いのはジャム、その隣が枝つきの干しブドウです。
私が好きなチーズは、ウォッシュタイプ、それもかなり熟成の進んだものです。軽いタイプのものから始め、じょじょにクセのあるタイプへと進みました。その結果、軽いタイプのものでは物足りなく感じるようになりました。
by wattana (2011-07-08 06:09) 

こんにちは♪。
とっても美味しそうなチーズですね。美味しいし、知識は膨らむし最高ですね♪。
　私もチーズの勉強がしたくて学校を探しました。学校は京都にあったのですがいざ行こうかと思ったらなくなってました（ＴＴ）。
　そうか、講座や教室ってのも手だったんですね。
　さっそく探してみます♪。　
by celina (2011-07-09 18:11) 

celina さん、おはようございます。
新聞社・放送局などが主催している文化センター、カルチャーセンターでチーズ講座・チーズセミナーが開講されています。いい講座が見つかるといいですね。
by wattana (2011-07-10 08:28) 

チーズ大好きなので、こんなに色々な種類が
食べられるのは、とても魅力的です☆彡(*^_^*)
by じゅりあん (2011-07-11 23:54) 

じゅりあんさん、たくさんの種類のチーズを食べ比べることは、自宅ではむつかしいので、機会があれば、チーズ講座、チーズセミナーに参加しようと思っています。
by wattana (2011-07-12 07:18)