「コメダ珈琲店 清須西店」へ行ってきました

１２月１４日（月曜日）午後４時２５分頃に
「コメダ珈琲店 清須西店」へ行ってきました。
（愛知県清須市西市場６－９－２３）

「コメダ珈琲店 清須西店」は、
名古屋市に隣接する清須市にある
喫茶所「コメダ珈琲店」です。

　・店No１４２（レシートに記載あり）
　・ＦＣ店
　・ロードサイド（路面）店
　・全席喫煙可、駐車場有

さて、私が「コメダ珈琲店」で飲むのは
コーヒーではなく、アイスミルクです。

ミルク（牛乳）なら家で飲めるのにと
よく言われますが、
「コメダ珈琲店」では
家で飲むふつうのミルクよりも
乳脂肪分が高いミルクが使用されています。
（一部の店舗ではふつうのミルクのようですが）

乳脂肪分が高いミルクというと、
京都の「イノダコーヒ」が思い浮かびます。

川口葉子さんが書かれた
「京都カフェ散歩 － 喫茶都市をめぐる」に
次の記載があります。

　…引用…　（同書８１ページ）
　　イノダのミルクは濃くて脂肪分が高いため
　　コーヒーが冷めてから入れると溶けにくい。
　　そのため、創業者の猪田七郎氏が最初から
　　ミルクと砂糖を最高のバランスで配合して
　　加えるようにしたのだという。
　　　　　　　　　　　　　　　　　…引用終わり…

「コメダ珈琲店」が使うミルクが
ふつのミルク（牛乳）に変わったら、
アイスミルクを飲むのを止めると思います。

京都カフェ散歩―喫茶都市をめぐる (祥伝社黄金文庫 か 17-1)

• 作者: 川口 葉子
• 出版社/メーカー: 祥伝社
• 発売日: 2009/10/13
• メディア: 文庫